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    4年ほど前に買ったカレーの木の苗、
    3苗購入したうちの1苗が、何度かの冬の寒さに耐えつつ、
    少しずつですが元気に成長しています

    カレーの木の葉・カレーリーフは、カラピンチャと呼ばれ、
    インドやスリランカのカレー(というか普段の料理)に欠かせない材料ですが、
    これを入れると何とも香ばしいアクセントがカレーにプラスされるんですね

    さて先日、

    そんな、うちのカレーの木が実をつけていました
    (去年もつけてたんですけどね、そのときは特に何もせずスルー)

    そういえば少し前、
    食べ物の種・・・トマトとかメロンとか、
    いやはやマンゴーの種なんかもまいて育てている
    女性をテレビで見たことを思い出しました

    それなら、カレーの木もいけるんじゃない?

    ということで、実をとって種を摘出、
    植えてみることにしました

    seed0

    さて、どうやって植えればいいの?
    カレーの木は、和名:南洋山椒
    ってことは、山椒と一緒かな?

    考えてもよくわからないので、
    ホームセンターで小さなポッドを買って植えてみることにしました

    seed1

    芽が出るといいな


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